2006年11月01日
ポテトチップス 島のスパイス味


沖縄産「島唐辛子オイル」 「シークヮーサー」 「ヒバーチ」 を使った
じわっと辛いポテトチップス 【 65g 123円 】
見た目は普通の塩味とかのポテチと変わらないですね~
食べてみても一瞬普通のポテチ・・・?と思いきや、あとから
じんわり辛味がきます


ちょっとだけ酸味というかすっぱい風味が、シークヮーサーかな。
もちろんお酒のおともにも、ぴったりでしたよ~

ヒバーチってこしょうらしいですが、はじめて知りました

※「ヒバーチ」とは ・・・ 沖縄でおなじみのコショウで、様々な料理やコーヒーの
香りつけとしても使われています。独特の甘い風味とピリッとくる辛みが特徴。
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Posted by スイーツハンター │Comments(0)
│スナック菓子
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