ちんびん

沖縄風クレープ　ちんびん

結構前の話ですが、5月30日にユッカヌヒーという行事がありました。
ユッカヌヒーというのは旧暦の5月4日に家族の健康などを願って仏壇や火の神（ヒヌカン）に
ポーポーやちんびんという沖縄のお菓子を供えるという行事です。

生粋の沖縄人の私もちんびんは食べたことがありません。どんな味かなぁ。
たぶん色からして黒糖味なのは間違いありませんね。 いただきま～す

ん～何とも言えない不思議な味がします これはショウガの味かなぁ？
黒糖の味もほのかにします。 沖縄ではスーパーとかに「ちんびんミックス」なるものが
売られていて、いつでも手軽にちんびんを食べることができます
でも、また来年のユッカヌヒーまで食べることはないだろうなぁ・・・。
*Ｈ*

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