カーサムーチー

先日１月２６日は、カーサムーチーの日でした。
カーサとは月桃の葉、ムーチーは餅の意味で、沖縄では、旧暦の１２月４日
（２００７年は１／２６）に厄よけや健康を願い、仏壇にお供えしたり
軒下に吊るす習慣があります。　また子供が生まれて初めてのムーチー
の日を迎える家では、たくさん作って、親族や近所に配ります。

↑うちの名護のおばぁちゃんが作ったカーサムーチーです
昨年は紅芋ムーチーでしたが、今年は黒糖とお芋がたっぷり入った、
黒糖いもムーチー、やわらかくてとっても美味しかったです♪
毎年どのムーチーよりも、ばーちゃんムーチーが一番楽しみ　
もち粉以外の材料が豊富に入っているところがポイントなのです
この時期は家にムーチーが集まるので、しばらくムーチーばっかり
食べてますね～。美味しいので　でも食べ過ぎ注意・・
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★ムーチーを動画で紹介しています。→動画を見る